Feigensenf Rezept: Süß-würzige Delikatesse
Entdecke die süß-würzige Köstlichkeit von hausgemachtem Feigensenf! Perfekt für Käseplatten, Sandwiches und mehr.
Zutaten
Anleitung
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Feigen waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
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In einem Topf den braunen Zucker und den Weißweinessig zum Kochen bringen.
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Die geschnittenen Feigen hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.
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Senfkörner leicht zerstoßen und zusammen mit Ingwer, Zimt, Nelken und einer Prise Salz zu den Feigen geben.
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Die Mischung unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
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Den Feigensenf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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In sterilisierte Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Feigensenf hält sich mehrere Wochen.
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 50kcal
- Kalorien 50g
- Fett 0.5g
- Eiweiß 0.5g
- Kohlenhydrat 12g
- Ballaststoffe 1g
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf kann Ihr Tageswert höher oder niedriger sein.