Gebratene Zucchini mit Pilzen: Ein schnelles Hauptgericht
Die Kombination aus zarten Zucchini, herzhaften Pilzen und dem würzigen Parmesan macht dieses Gericht zu einer geschmacklichen Köstlichkeit. Durch die einfache Zubereitung eignet es sich perfekt für schnelle Mahlzeiten, die dennoch voller Aroma sind.
Zutaten
Zubereitung
-
Zucchini in dünne Scheiben schneiden, Champignons und Zwiebeln hacken.
-
erhitze Butter oder Öl in einer Pfanne und brate Zwiebeln und Knoblauch darin an.
-
Pilze hinzufügen und goldbraun braten. Zucchinischeiben und Paprikapulver dazugeben und alles vermischen.
-
Alles bei mittlerer Hitze braten, bis die Zucchini weich, aber noch bissfest sind.
-
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Parmesan bestreuen und mit gehackter Petersilie garnieren.
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 150kcal
- Kalorien 150g
- Fett 9g
- Eiweiß 8g
- Kohlenhydrat 10g
- Ballaststoffe 4g
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf kann Ihr Tageswert höher oder niedriger sein.