Omas Kokosmakronen Rezept: Original
Dieses Rezept ist besonders, weil es von Oma weitergegeben wurde. Es ist einfach zu machen, und die Kombination von knusprigen Kokosflocken, süßem Zucker und dem Hauch von Zitrone macht diese Makronen zu einem echten Genuss. Perfekt für die gemütliche Zeit mit der Familie oder als besonderer Leckerbissen auf Feiern.
Zutaten
Zubereitung
-
Eigelb in eine Schüssel geben und Eiweiß steif schlagen.
-
Zucker langsam zum Eiweiß hinzufügen und gut vermischen. Kokosflocken mit Mehl vermengen.
-
Die Kokos-Mehl-Mischung zur geschlagenen Eiweiß-Zucker-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
-
Ein paar Tropfen Zitronensaft in die Masse geben und gut vermischen.
-
Die Makronenmasse mit einem Eisportionierer auf das vorbereitete Backblech setzen.
-
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen stellen und bei 160 Grad backen, bis die Makronen goldbraun sind.
-
Aus dem Ofen nehmen, vom Blech nehmen und abkühlen lassen.
Servings 20
- Amount Per Serving
- Calories 85kcal
- Kalorien 85g
- Fett 6g
- Eiweiß 1g
- Kohlenhydrat 7g
- Ballaststoffe 1g
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf kann Ihr Tageswert höher oder niedriger sein.