Landfrauen Pflaumenmus Rezept

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Ein köstliches Pflaumenmus nach Landfrauen und wie es Oma zubereitet hat. Süß, voller Aroma und einfach selbstgemacht!
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Landfrauen Pflaumenmus Rezept

Dieses Pflaumenmusrezept ist besonders, weil es nach Landfrauen und Omas Tradition zubereitet wird.

Author: Thomas Kochmethode: Küche: Mahlzeit:
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Vorbereitungszeit 390 mins Gesamtzeit 6 hrs 30 mins Schwierigkeit: Beginner Portionen: 3 Geschätzte Kosten: €  7 Kalorien: 120 Kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Einmachgläser und Deckel gründlich reinigen und trocknen lassen.

  2. Pflaumen halbieren, entkernen, klein schneiden und in eine große Form geben. Mit Zucker vermengen.

  3. Vanilleschote und Zimtstange hinzufügen. Mit Deckel oder Alufolie abdecken.

  4. Bei 170°C für etwa 30 Minuten backen. Anschließend den Deckel entfernen, umrühren und weitere 2 Stunden bei 160°C backen.

  5. Einen Holzlöffel zwischen Ofen und Tür platzieren, um den Dampf entweichen zu lassen.

  6. Nach 2 Stunden die Hitze erneut auf 150°C reduzieren und weitere 2 Stunden backen.

  7. Das heiße Mus in die Gläser füllen und sofort verschließen.

Nährwertangaben

Servings 3

Amount Per Serving
Calories 120kcal
Kalorien 120g
Fett 0.5g
Eiweiß 0.5g
Kohlenhydrat 30g

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf kann Ihr Tageswert höher oder niedriger sein.

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