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Beste Pfannkuchen Rezept wie bei Oma

pfannkuchen rezept oma
Kochmethode
Mahlzeit
Schwierigkeit Beginner
Time
Vorbereitungszeit: 10 mins Kochzeit: 10 mins Ruhezeit: 10 mins Gesamtzeit: 30 mins
Portionen 4
Geschätzte Kosten 3
Kalorien 200 kcal
Anlass Suitable throughout the year
Description

Dieses Rezept ist besonders, weil es nicht nur ein Familienklassiker ist, sondern auch einfache Zutaten zu einem lieblichen Frühstück oder einem köstlichen Snack vereint. Omas Rezepte sind stets mit Liebe gemacht und erinnern an gemütliche Zeiten in der Küche.

Zutaten
  • 250 g Mehl
  • 2 Eier
  • 300 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Zucker (optional)
  • Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung

  1. Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel und gestalten Sie in der Mitte eine Vertiefung. Eier, Milch, Salz und Zucker in die Mulde geben.

  2. Mit einem Schneebesen von innen nach außen zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.

  3. Eine Pfanne erhitzen, etwas Butter oder Öl hineingeben und den Teig portionsweise eingießen.

     

  4. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie schön aufgegangen und luftig sind.

  5. Die Pfannkuchen nach Belieben mit frischen Früchten, Ahornsirup oder Puderzucker servieren.

Nährwertangaben

Servings 4

Kalorien 200g
Fett 5g
Eiweiß 8g
Kohlenhydrat 30g
Ballaststoffe 1g

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf kann Ihr Tageswert höher oder niedriger sein.

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