Print Options:

Schupfnudeln mit Tomaten-Mozzarella-Soße

schupf nudle rezept mit soße
Kochmethode
Küche
Mahlzeit
Schwierigkeit Beginner
Time
Vorbereitungszeit: 15 mins Gesamtzeit: 15 mins
Portionen 4
Geschätzte Kosten €  7
Kalorien 480 kcal
Anlass Suitable throughout the year
Description

Dieses Rezept besticht durch die Einfachheit der Zubereitung und dennoch den unglaublichen Geschmack. Die Kombination aus frischen Tomaten, zartem Mozzarella und dem Aroma des Knoblauchs verleiht diesem Gericht eine besondere Raffinesse und lässt es zu einem wahren Genuss werden.

Zutaten
  • 500 g Schupfnudeln
  • 250 ml Kochsahne (Cremefine 15%)
  • 15 kleine Tomaten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Öl
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas Rucola (optional)
Zubereitung
  1. Erhitze das Öl in einer Pfanne. Brate Hähnchen, Garnelen oder Miesmuscheln an und stelle sie beiseite.

     

  2. In derselben Pfanne den Knoblauch anbraten. Füge die Tomaten hinzu und brate sie leicht an.

  3. Die Kochsahne und das Tomatenmark dazugeben. Alles gut vermischen und köcheln lassen.

     

  4. Die Schupfnudeln in leicht gesalzenem Wasser gemäß Packungsanleitung kochen.

  5. Die Mini-Mozzarella-Kugeln halbieren und zur Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

     

  6. Die gekochten Schupfnudeln in die Soße geben und vermengen.

  7. Serviere die Schupfnudeln mit der Tomaten-Mozzarella-Soße und garniere nach Belieben mit Rucola.

Nährwertangaben

Servings 4

Kalorien 480g
Eiweiß 15g
Kohlenhydrat 45g
Ballaststoffe 5g

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf kann Ihr Tageswert höher oder niedriger sein.

Schlüsselwörter: bestes schupfnudeln rezept,rezepte mit schupfnudeln,schupf nudle rezept mit soße,schupf nudle rezept mit käse sahne soße,schupf nudle rezept mit soße vegetarisch,15 Minuten Rezept,Schupfnudeln mit Tomaten-Mozzarella-Soße,Schupfnudeln, Tomaten-Mozzarella-Soße, Tomaten Mozzarella Soße
Read it online: https://leckerrezepte.eu/Rezepte/schupf-nudle-rezept-mit-sose/