Diese veganen Zimtsterne sind besonders, weil sie die Tradition der Weihnachtszeit einfangen, dabei aber tierfreundlich sind. Sie vereinen den vertrauten Geschmack der Zimtsterne mit einer rein pflanzlichen Zubereitung, die einfach und lecker ist.
Kombiniere gemahlene Mandeln, Puderzucker und Zimt in einer Schüssel.
Füge Apfelmus, Zitronensaft und Ahornsirup hinzu. Knete alles zu einem Teig.
Den Teig dünn ausrollen und Sterne formen.. Mit Backpapier auf das Backblech Legen.
Backe die Zimtsterne bei 160°C für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lass sie abkühlen und bereite die Zuckerglasur vor, indem du Puderzucker mit etwas Wasser vermischst.
Bestreiche die Sterne mit der Glasur und lass sie trocknen.
Servings 20
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Abhängig von Ihrem Kalorienbedarf kann Ihr Tageswert höher oder niedriger sein.